ヘイヘイ、ラッシャイ‼
呑兵衛のみんな
居酒屋Kの時間だぜ
今日は、単純明快……
アジのお造り
あえて、アジの刺身を出したのは、このアジが、メッチャ旨かったからなのだ
誤解のないように言っておくが、釣ってきたアジは、いつも旨い
ただ"旨い"時があれば、"メッチ旨い"時があり、"激ウマっ"の時もあれば、"ヤバウマ(;゜∇゜)"って時もある
(何が違うのか、オレにもよくわからない(笑))
こないだライトアジに行って、本牧の埋め立て地付近で釣れたアジなんだけど、この時期としては想定外なことに、卵も白子もまったく入っておらず、腹の中は、ラード 
ラードなのである
白い脂がベッチョリ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
20センチくらいまでのヤツはそんな感じじゃないんだけど、25センチ級となると
ラードまみれ
こりゃこりゃ、スゲー脂だぞって捌いて、盛りつけて、グビグビっとビールを胃袋に長しこんで、アジ刺を口に運んだら……
ヤバウマ(;゜∇゜)
こりゃ、また釣ってこないとだぜ
そんなわけで……
ラード祭りだ、ワッショイ＼(^o^)／
ってな感じだったぜ
アジ釣って、アジの刺身。やっぱり、ショウガ醤油が、オススメだよっ
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【ラッシャイ居酒屋K】極ウマアジ刺
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